越後長岡を中心にローカルな食べ物やネタをレポートするB級ブログ
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今朝、市場の個撰売り場で野菜を見てたら、奇妙な物体が天空より降りてきた。
ヒュンヒュンヒュンヒュン
な、なんだ、この物体は!?
もしかしてUFO!宇宙人の襲来か!?
こいつぁやべえ。
矢追さんを呼ぼうかMMRを呼んだ方がいいのか、それとも『ムー』の編集部に通報しようか。
関係ないけど昔、菊池桃子は『ラ・ムー』というバンドのボーカルをやってましたね。
いっそのこと菊池桃子を呼ぼうか。
『追い鰹つゆ』攻撃を食らわせれば、なんとかなるかもしれん。野菜だし。
「アラジンかぼちゃ」
ズッキーニと同じくペポカボチャの一種で、未熟な実を食べる。
わかりやすく言えば、変な形のズッキーニ。
ズッキーニより若くやわらかい実を食べるので、より柔らかくクセのない味で美味しい。
薄く切って肉と一緒に炒めると旨い。
煮たり天ぷらにしてもイケるらしい。
サカタのタネという種苗メーカーから販売されてる(されてた?)品種だけど、今でも種を売ってるかは不明。
地元では一軒の農家が自家用に作っているだけで、その余剰分が市場に出荷される程度なので、出荷量は極めて少ない。ほとんど幻の野菜。
八百屋でもほとんどの人が知らないが、実際に食べた人はけっこうコアなファンになるので、時と場合によっては高値が付くこともある人気商品。
でも滅多に入荷しない。
去年は一回しか入荷しなかったし。
今日は僕と江陽のあだち商店さんが買ったので、明日あだち商店さんに行けばまだ残ってるかも。(売り切れてるかもしれないが)
僕はほとんど人にあげてしまったので、もう大小4個しか残ってないです。
明日の夜か明後日にでも喰っちゃおうと思います。
追記
正確な品種名は『スキャロープ』っぽいですが、他に『白ズッキーニ』とも呼ばれているようです。
売るとしたら、『白ズッキーニ』の名前で売った方がいいのかな?
どんな肉質のものかとか、お客さんにも伝わりやすいので、お店のメニューにも載せやすいですしね。
配ったみなさんにも大好評でした。
ヒュンヒュンヒュンヒュン
な、なんだ、この物体は!?
もしかしてUFO!宇宙人の襲来か!?
こいつぁやべえ。
矢追さんを呼ぼうかMMRを呼んだ方がいいのか、それとも『ムー』の編集部に通報しようか。
関係ないけど昔、菊池桃子は『ラ・ムー』というバンドのボーカルをやってましたね。
いっそのこと菊池桃子を呼ぼうか。
『追い鰹つゆ』攻撃を食らわせれば、なんとかなるかもしれん。野菜だし。
「アラジンかぼちゃ」
ズッキーニと同じくペポカボチャの一種で、未熟な実を食べる。
わかりやすく言えば、変な形のズッキーニ。
ズッキーニより若くやわらかい実を食べるので、より柔らかくクセのない味で美味しい。
薄く切って肉と一緒に炒めると旨い。
煮たり天ぷらにしてもイケるらしい。
サカタのタネという種苗メーカーから販売されてる(されてた?)品種だけど、今でも種を売ってるかは不明。
地元では一軒の農家が自家用に作っているだけで、その余剰分が市場に出荷される程度なので、出荷量は極めて少ない。ほとんど幻の野菜。
八百屋でもほとんどの人が知らないが、実際に食べた人はけっこうコアなファンになるので、時と場合によっては高値が付くこともある人気商品。
でも滅多に入荷しない。
去年は一回しか入荷しなかったし。
今日は僕と江陽のあだち商店さんが買ったので、明日あだち商店さんに行けばまだ残ってるかも。(売り切れてるかもしれないが)
僕はほとんど人にあげてしまったので、もう大小4個しか残ってないです。
明日の夜か明後日にでも喰っちゃおうと思います。
追記
正確な品種名は『スキャロープ』っぽいですが、他に『白ズッキーニ』とも呼ばれているようです。
売るとしたら、『白ズッキーニ』の名前で売った方がいいのかな?
どんな肉質のものかとか、お客さんにも伝わりやすいので、お店のメニューにも載せやすいですしね。
配ったみなさんにも大好評でした。
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プロフィール
HN:
じん
性別:
男性
職業:
八百屋(青果物仲卸)
自己紹介:
新潟県長岡市の青果仲卸業・カネヘイ青果の中の人。
仕事の事はあんまり書いてないです。
「酒の進むこと風の如く、
すぐ寝つくこと林の如く、
鯨飲すること火の如く、
泥酔すること山の如とし」
仕事の事はあんまり書いてないです。
「酒の進むこと風の如く、
すぐ寝つくこと林の如く、
鯨飲すること火の如く、
泥酔すること山の如とし」
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