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越後長岡を中心にローカルな食べ物やネタをレポートするB級ブログ
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今朝、市場の個撰売り場で野菜を見てたら、奇妙な物体が天空より降りてきた。





ヒュンヒュンヒュンヒュン



な、なんだ、この物体は!?


もしかしてUFO!宇宙人の襲来か!?


こいつぁやべえ。

矢追さんを呼ぼうかMMRを呼んだ方がいいのか、それとも『ムー』の編集部に通報しようか。



関係ないけど昔、菊池桃子は『ラ・ムー』というバンドのボーカルをやってましたね。


いっそのこと菊池桃子を呼ぼうか。

『追い鰹つゆ』攻撃を食らわせれば、なんとかなるかもしれん。野菜だし。




「アラジンかぼちゃ」


ズッキーニと同じくペポカボチャの一種で、未熟な実を食べる。

わかりやすく言えば、変な形のズッキーニ。

ズッキーニより若くやわらかい実を食べるので、より柔らかくクセのない味で美味しい。

薄く切って肉と一緒に炒めると旨い。

煮たり天ぷらにしてもイケるらしい。


サカタのタネという種苗メーカーから販売されてる(されてた?)品種だけど、今でも種を売ってるかは不明。

地元では一軒の農家が自家用に作っているだけで、その余剰分が市場に出荷される程度なので、出荷量は極めて少ない。ほとんど幻の野菜。

八百屋でもほとんどの人が知らないが、実際に食べた人はけっこうコアなファンになるので、時と場合によっては高値が付くこともある人気商品。

でも滅多に入荷しない。

去年は一回しか入荷しなかったし。


今日は僕と江陽のあだち商店さんが買ったので、明日あだち商店さんに行けばまだ残ってるかも。(売り切れてるかもしれないが)

僕はほとんど人にあげてしまったので、もう大小4個しか残ってないです。

明日の夜か明後日にでも喰っちゃおうと思います。



追記

正確な品種名は『スキャロープ』っぽいですが、他に『白ズッキーニ』とも呼ばれているようです。

売るとしたら、『白ズッキーニ』の名前で売った方がいいのかな?

どんな肉質のものかとか、お客さんにも伝わりやすいので、お店のメニューにも載せやすいですしね。

配ったみなさんにも大好評でした。

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わーかわいい
癒される子ですねーマニアック。
この形状を維持して何か調理できないのかなー
と思ってしまいます。
瓜系っぽいならひき肉であんかけとかしたいなぁ。
夏野菜の季節ですねぇ。
cao URL 2008/06/21(Sat)07:07:17 編集
てれちゃう(*´д`*)
って、僕のことじゃないっすね。


こいつは肉質的には、まんまズッキーニです。
形状を生かした料理となると・・・

小さめなのを丸ごと揚げて「UFOの唐揚」
小さめなのを丸ごと煮付けて「UFOの煮付け」



それを大きめサイズの中をくり抜いて詰め込み、「母船発進」とか・・・
じん 2008/06/22(Sun)11:32:35 編集
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