長岡殿町『関取』

先々週の土曜日、NORIさんと一緒にわきさんと飲んできました。

飲み会場である殿町『関取』の前に着くと、関取の看板を撮影する怪しい人影が・・・

おお、わきさんじゃないですか！

おひさしぶりです。


それじゃあ僕もさっそく怪しげな行動を。

店内に入り、先に着いていたNORIさんと合流。

とりあえず生ビールとわきさんお薦めの「ジャンボロースカツ」（時価）と、レバ刺し・牛刺しを注文。

お通しは夏らしくところてんでした。



昭和の居酒屋チックに飾られたオシャレな店内。

昔風なデザインのエアコンが実にイカス。

こうゆうオシャレなお店大好き。

飲む前から嬉しくなってきちゃいます。


壁に貼られたメニューは、元々お肉屋さんやってたので肉料理が中心。

いろいろそそられるメニューがいっぱい！

ここに写っているもの以外にも、カウンター席の上にいっぱい貼り付けてありました。



『レバ刺し』

今や長岡市内でレバ刺しを扱ってるお店はほとんど無いです。

何年か前に保健所の指導で「レバ刺しはメニューから外せ」と言われたと、ある飲食店のオーナーさんから聞きました。

でもメニューから外しさえすればよく、裏メニューで提供する分には構わないとのお達しだったそうで、なんのためにそんな指導をしたのか全く意味がわかりません。

他にも祭りでとうもろこしを焼くのは良いが、醤油を塗ると「調理」になるので売る人が塗っちゃいかん。客に塗ってもらえ、とか。

保健所はたまにそういった意味不明な指導をするので困ります。


まあ保健所ネタはどうでもいいです。

そんな感じで今ではほとんどお店のメニューから姿を消してしまったレバ刺しです。

超久しぶりに食べたけど、やっぱ旨いなぁ。

臭みもなくレバーの香り？もちゃんとしていた。

いやー、満足。



『牛刺し』

牛刺しって言うより、どっちかって言ったらユッケみたいな感じ。ユッケよりも大きめに切ってあるけど。

これも肉に胡麻油がまぶしてあるのか、胡麻油の香りがして実に旨い！

こんな美味しいもの食べてたら日本酒が欲しくなるNE！



〆張鶴だったかな？

ここは冷蔵庫で冷やして置いてないらしく、ポットの氷で酒が冷えるまでちょっと時間が掛るので早めに注文しておきましょう。

いやー、美味しいね日本酒。



『ジャンボロースカツ』

ジャンボなサイズのカツ。

いや大きかったんだけどね、ちょっと拍子抜けなサイズだったかな。

わきさんによると以前５人で注文した時はもっと大きかったらしい。

今回は３人だったから小さめにしたのかも知れない。

肉のサイズによって値段が違うから「時価」なのかな？よくわかりません。



肉の厚さは２ｃｍ以上ありそうな分厚さ。

かの柏崎にある、萬来のカツカレーのカツと比べても遜色ない。

そしてこれが実に旨かった！

いやー、やっぱとんかつは分厚いのが旨いよなあ。



そしていちいち料理を写真に収めつつ、旨い旨いと馬鹿騒ぎしながら飲み食いしていると、気がつけばその様子をおやっさんと女将さん、そしてパートさんらしいおばちゃん＆カウンターの常連らしいおっちゃんが笑いながら見ていた。

すいません、趣味なんです。お馬鹿なマニアでごめんなさい＞＜；




「これ、女将さんから」

そう言いながらパートのおばちゃんがおしんこを運んできた。

おおっ、ありがとうございます。

肉料理（特にジャンボカツ）の後にこうゆうさっぱりしたおしんこがあると嬉しいね。


そしてこのおしんこが絶妙の漬かり加減で、実に旨かった！

特にカブの漬けたものが俺は気に入ったなあ。

うん、また食べたいね。




そして最後に焼き鳥盛り合わせ。

焼き鳥も旨かった。へたな焼き鳥屋よりもずっと旨い。

以前、食べログのレビューだったかで味付けがしょっぱいとか読んで何気に敬遠してたけど、全然そんなことなかった。


いやー、本当旨かったです。

わきさん、いい店紹介してもらいました。

また来よう。


『関取』
住所：長岡市殿町３－２－６（地図）
TEL：[phone]
営業時間： 17:00～22:00
定休日：日曜・祝日