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越後長岡を中心にローカルな食べ物やネタをレポートするB級ブログ
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牛喰ってきました。








と言いたいところですが、実は昨日の話。

お店は『レストラン ナカタ』の姉妹店、『レストラン&喫茶やま』


『牛カツカレー』




揚げ加減はミディアムレア。

たぶんそれぐらい。



『イギリス風カレー(辛さ10倍)』


『ナカタ』と違って『やま』は辛さは30倍までしか選べません。

『ナカタ』の50倍カレーを制した事のある僕にとっては、30倍ごときの辛さは恐れるに足りませんが、いつもはこれぐらいで。(ちょっと怖いので・・・)




いたがきます。(はじめの一歩風)




う~ん、あいかわらずカレーも美味いけど、牛カツも旨いなあ。

揚げ加減が絶妙!


牛カツ定食も喰ってみたいけど、あったかなぁ?

よくメニュー見てくれば良かった。




今日たまたまチラッと見た「ピンポン!」によると、来年からウナギが高くなって気軽に口に出来なくなるそうです。

やたらと「安くて美味しい中国産ウナギが食べられるのは今年が最後!」ってな感じで煽るような番組作りだったので、相当胡散臭い話なんですが。



まあ、へそが右斜め45度に曲がっている僕としては、これからは「土用の丑の日は牛」で決まり!




なんちて




『レストラン&喫茶やま』
住所 新潟県長岡市西津町3800-1
TEL 0258-28-2802
定休日 第2・3・4木曜
営業時間 11:30~21:00

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おおおっ
しんじゅくが閉店してから、
おいしいカツカレーを探していたんですが、
これはディ・モールト良いッ!
カレー、ライス、カツの三味一体ですなぁ。

うなぎといえば、楽天の鮮魚売上1位の店で
扱っていたうなぎが、実はアノ偽装した
中国産だったそーで。
レビューも、こんなに安いのにすごくおいしい!
感動しました!という絶賛の嵐だったんだとか(爆)
国産の天然ものは実は筋肉質で脂がさっぱり
しているので、実は中国産のほうが柔らかくて
脂が乗っていておいしいという話も。
無認可添加物や薬物混入は勘弁してほしいですが、
国産が足りないわけだし、
安全でおいしければ中国産でも
OKだと思うんですが。
NORI URL 2008/07/25(Fri)09:37:23 編集
しんじゅくカレー
武屋のカレーと味が似ていたような気が・・・
もしかしたら同じ缶(ry

まあ、盛りは全然違うんですけどね。


楽天の偽装うなぎは、四万十川産うなぎの件すね。
国産のうなぎは中国産の物と比べてスマートな感じらしいです。
僕が漫画で得た知識によると、そもそも種類が違うみたいですよ。
日本のうなぎは学名「アンギラ・ジャポニカ」、台湾・中国のうなぎはヨーロッパ種で学名が「アンギラ・アンギラ」だったような。
同じように育てた場合、「アンギラ・アンギラ」の方が脂の乗りがいいそうです。

美味さの質の違いをマグロで例えれば、日本のうなぎは中トロ、台湾・中国のうなぎは大トロって感じっすかね?

まあ、どっちが好きかは好みで分かれるでしょうね。(いろいろな意味で)
じん URL 2008/07/25(Fri)17:17:55 編集
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今日は土用丑の日!ウナギを食べよう〜!
本日、7月24日は、土用の丑の日です〜。鰻は何を?どこで食べるか?{/hamster_2/} 決まりましたか?{/hiyob_en/} 鰻の「うんちく」を知って食べると、また、違った楽しみ方ができるかも・・・。 是非、最後まで読んでくださいネ。{/sayonara/} 【食いあわせ】{/kirakira/}{/hikari_pink/}{/hikari_pink/}{/hikari_blue/}{/kirakira/} 昔からウナギと梅干は一緒に食べると、体に変調をきたす。{/hamster_3/...
URL 2008/07/25(Fri)14:40:32
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