新潟うまさぎっしり博２００９

２００９年１１月２９日の朝、気持ちの良い目覚めと共になにげに携帯をチェックするとメールが一通着ている。


おやＮＯＲＩさんからじゃないか、なになに・・・



「すいません、待ち合わせの１０時に間に合いそうにないので、１０時半にしてください」



おいおい、勘弁してくれよ・・・




まったく冗談じゃないぜ！







俺が起きたのは１０時１５分だ！！



１５分で準備できるかっ！





すいません、１１時過ぎでお願いします。

そんな感じで待ち合わせをして出発したわけだが、結局渋滞にはまったり駐車場が満車だったりで、会場の朱鷺メッセに着いたのが１４時近かったような・・・

まあいいや、一番混んでる時間帯外れたから。



でも昼飯時過ぎたというのに、まだ会場はご覧の有り様です。



ＮＯＲＩ「フハハッ、見ろ！人間がまるでゴｍ（ｒｙ」

俺「バルス！」




ＮＯＲＩさんがあんこう鍋が喰いたいと言うので向かった鍋コーナー。

かつて経営者が変わる前の長岡の鳥源で、あんこう鍋は〆の雑炊に至るまでさんざん喰ったことがある俺はこれをパスして違うものを喰おうと思ってた。

だが、ＮＯＲIさんがあんこう鍋とセットで買ってきた「サザエの炊き込みご飯　アワビの味噌漬け添え」を見た瞬間、その魅力に取りつかれてしまっていた・・・

だってサザエの炊き込みご飯なんて喰ったことないんですもん・・・

かくして俺も「笹川流れ　潮鳴亭」の前に並ぶことになった。





サザエの炊き込みご飯の上にアワビ味噌漬けが２枚乗っている。

うおおおおおお、すげえ！

アワビは柔らかくに仕上がっており、しょっぱくもなく、なかなか良い塩梅。

サザエの炊き込みご飯の方は、たまたまなのかサザエの肝がゴロゴロ入っていて、磯の香りがプ～ンと・・・

でももっとサザエの身が欲しかった（；ω；）



あんこう鍋は久しぶりに喰った。

うん、やっぱ旨いな。

またどっかのお店で鍋やって、雑炊までしっかり喰いたい。

今度のオフで鍋すっかな。


あ、NORIさんはこのあんこう鍋が一番お気に入りのようだった。




ふたつ隣のブースではBSNと瀧寿司のコラボで「BSN美人鍋」なるものをやっていた。



なんでもBSNのイブニング王国に出演している水島知子アナが、３年くらい前に創作鍋コンテストの洋風部門で最優秀賞を獲った時の「美人鍋」を瀧寿司が調理して提供しているとかなんとか、タウン誌で読んだようなうろおぼえな記憶がある。

まあ大筋そうゆうことらしい。


この日は水島知子アナ本人が店頭で呼び込みをしていた。



おお、水島アナ本人じゃん。

そう思いながら店先を眺めていたら声を掛けられた。


水島アナ「美人鍋いかがですかー！」

俺「この鍋喰うと美人になれるんですか？」

水島アナ「えっ？ええ～美人・・・美男子になりますよ！」

俺「マジっすかぁー！？び、美人鍋ひとつください！！」

水島アナ「ありがとうございます！！」












ククク・・・後でブログのネタにされるとも知らずにいい加減なことを・・・






牛乳ベースのスープを一口啜ると、まずは牛乳の強い香りがぶわ～っと。

だけど鼻が慣れるのか、その後はそれほど強くは感じず美味しく飲める。

後でＮＯＲＩさんに聞いたら、三種のつみれが入ってたらしいけど、最初気にせず喰ってたので二種しか確認できず。

うん、好みはあるだろうけどなにげに好きな味。美味しい。

南蛮エビの赤い色素には老化予防効果のある物質が含まれているそうだから、殻も剝かずにとバリバリ喰った。

含まれてるのは殻だし、それにちゃんと煮えてたからね。



鍋を喰い終わるとＮＯＲＩさんがこう言った。

「俺、せっかくなんで（水島アナの）写真撮らせてもらってきますわ」


なんだよ、NORIさん案外ミーハーじゃないか。

しょうがねえ、じゃあ俺もせっかくだから便乗して撮らせてもらうことにしよう。

まったくNORIさんミーハーだからなあ。



撮影のお願いをする前にＮＯＲＩさんが調子良く水島アナに話しかけた。


ＮＯＲＩ「おいしかったですよ～。お肌うるおってきました～」

水島アナ「もう、食べる前よりお肌ツヤツヤですよ！」









ククク・・・後でブログのネタにされるとも知らずに、どいつもこいつもいい加減な事を・・・



そう思いながらＮＯＲＩさんに便乗しながら俺も写真のお願いしてたら、


水島アナ「あ、美人鍋どうでした！？」

俺「え、あの、その・・・








美しくなりました！！」






その後はやっぱりうま博行ったからには三吉屋・来味・なおじのコラボラーメンを喰わにゃあなるまい。

基本的に行列嫌いだからあんまり並びたくないんだけど。

ちなみにNORIさんは、同じの喰っても仕方ないってことで「玄’ｓ」の方をチョイスした。



この日は昼時外れてたからか、なんだか思ったより行列は長くなかった。

それに細麺使用で茹で時間が短い上に一度に６杯づつ作ってたからか、列の進みも速くて１０分ちょいでラーメンにありつけた。




焼きアゴ出汁のラーメンとエビ油のなんとかだったかな？

あっさりげなラーメンにキクラゲの入ったエビ油の小鉢付き

小鉢のエビ油に麺を絡めて和え麺風にして食べたり、ラーメンスープにエビ油を入れて食べたりできます。



スープはあっさりしながらも、口に含むとグワッっと旨味が来る。

うわっ、これ旨めえ！！

麺は細麺ながらコシのあるしっかりとした茹で加減。

うん、これも旨いわー。

太麺も好きだけど、こうゆう茹で加減の細麺も良い。

このラーメンは好みの味だ。



途中で小鉢のエビ油を注いで味変。

すると・・・



エビ油の風味で全部塗りつぶされちゃった。

うん、個人的には小鉢のエビ油はいらないと思った。



さて、これで鍋２杯にラーメン１杯食べたわけです。

ＮＯＲＩさんがスイーツスイーツうるさいので、仕方なくスウィーツコーナーに向かいます。



するとスウィーツコーナー手前でバーデンバーデンのブースを見つけました。


おお、そういえば関要肉店さんからバーデンさんが洋風のっぺを出すって聞いてたんだ。

それも関要さんの実家で作った里芋で作るとか・・・


うむ、うま博に行くことは関要さんに話してなかったから、洋風のっぺ喰わなくても別にバレやしないが、なんだか事前に話し聞いてただけに喰わなきゃいけない義理があるような気分・・・


よし！今日のデザートは洋風のっぺにしよう。




オウ・・・コレガ噂ノ洋風のっぺデスカー

非常ニ美味シソウデスネェ～。

デモー、モォ～オナカイパイデース。

気合to根性デ食ベマース。

デザートハ別腹ナノデース。



よし、飽きた。洋風に食べるのはちと難しいから普通に喰おう。

えー、スープの中には輪切りにされたウィンナーがこれでもかというボリュームで入っている。

こりゃすごいと思いながら喰っていると、やがて奥歯に「クニュッ」っという食感が伝わってきた。


俺は戦慄した。

この食感はまさか・・

しまった、油断していた。

てっきり洋風だからしいたけは入ってないと思ってたのに・・・


俺は恐る恐るスープの中を探ってみた。

すると・・・



なんだ細かく角切りされたこんにゃくか。

くそー、一瞬マジでシイタケが入ってると思ってビビったじゃねえか。

でもよく考えたらシイタケの風味は全然してなかったから入っているわけないんだけどね。


今度ばかりは俺のシイタケセンサーの過剰反応だったらしい。

よかったよかった。


でも結局おなか一杯で食べきれないので、ＮＯＲＩさんに半分食べてもらった。



とまあこんな感じのうま博２００９レポでした。

でも、上越？妙高？の新キャラ「レルヒさん」に会えなかったのが心残りです。

今度どっかのイベント会場に来るのがわかったら、行ってきたいと思います。